Heb je je ooit afgevraagd wat de voordelen zijn van het kiezen van halal catering voor een evenement?

Als u in het verleden nog nooit een dergelijke optie hebt overwogen, is de tijd wellicht rijp om over te stappen.

Voor degenen onder u die niet weten wat halal inhoudt; verwijst halal eten naar een voedingsnorm zoals voorgeschreven in islamitische geschriften. In het Arabisch betekent het woord halal toegestaan. Halal verwijst dus naar  soorten voedsel en de bereidingsmethoden die toegestaan zijn en als goed voor het lichaam worden beschouwd.

Uitstekende normen voor voedselveiligheid en hygiëne

Er zijn bepaalde methoden voor de bereiding en het koken van halal-maaltijden. Volgens de islamitische geschriften is de consumptie van varkensvlees, bloed en dieren die op specifieke manieren zijn gestorven, verboden.

Halalvlees komt van het juiste soort vlees en het dier moet op een specifieke manier worden gedood.

Een strikte set van hygiënische regels moet worden nageleefd. Als gevolg hiervan is de mate van contaminatie-incidentie voor halal-maaltijden extreem laag. Als u de veiligheid van het voedsel dat wordt geserveerd op uw event in Zaandam en Amsterdam wilt garanderen, is een halal catering een uitstekende keuze.

Gezonde eiwitten

Varkensvlees is verboden in het geval van halal voedsel. Zelfs als u geen moslim bent, kunt u besluiten om varkensvlees te vermijden vanwege de gezondheidsvoordelen die komen uit het kiezen van alternatieve eiwitten.

Varkensvlees is een vet soort vlees in vergelijking met de vleessoorten die zijn toegestaan in halal voedselbereiding. Het cholesterolgehalte is hoog, wat betekent dat de regelmatige consumptie van dergelijk vlees zouden kunnen bijdragen aan een scala aan cardiovasculaire problemen.

Halal cateraars in Amsterdam werken met gezonde eiwitkeuzes zoals zeevruchten, gevogelte en rundvlees. Dit zijn magere eiwitten, het vetgehalte is veel lager en ze zijn ook een bron van gezondere vetten en mineralen.

Betere vleeskwaliteit

Halal vlees komt van bepaalde soorten dieren. De dieren moeten op een specifieke manier worden verzorgd, wat resulteert in veel gezonder vlees dan in het geval van standaard landbouw.

Vlees dat als 100% halal wordt beschouwd, moet afkomstig zijn van dieren die worden gevoerd met gras, vrij van antibiotica of andere chemicaliën. Bovendien mogen geen vleesconserveermiddelen worden toegevoegd.

De afwezigheid van dergelijke additieven en het feit dat vlees afkomstig is van met gras gevoederde dieren, zal de gezondheidsvoordelen van halal vlees zelfs verder vergroten. Of u nu een halal barbecuebuffet bestelt of meer verfijnde gerechten met een vleescomponent, ze zullen veel sappiger worden en de smaak van het vlees zal beter to zijn recht komen.

Puur vlees

Als een dier eenmaal is gedood, zal al het bloed uit het vlees moeten wegvloeien voordat het veilig voor consumptie wordt verklaard. Dit is een ander aspect van halal voedselbereiding dat het een stuk gezonder maakt dan het standaard alternatief. Het bloed bevat veel onzuiverheden die het beste kunnen worden verwijderd. Urinezuur is er één van en het kan een negatief effect hebben op de menselijke gezondheid wanneer het wordt geconsumeerd. Hoge niveaus van urinezuur kunnen leiden tot nier- en cardiovasculaire problemen. de niveaus zijn bijzonder hoog bij pluimvee dus zelfs als u geen rood vlees consumeert, is het toch beter om te kiezen voor een halal buffet voor uw volgende verzorgde evenement.

Halal-certificering is een bewijs van kwaliteit

Het verkrijgen van halal-certificering is geen eenvoudig proces.

Er is een lijst met vereisten waaraan een leverancier moet voldoen om de certificering te ontvangen. Heel vaak zal het proces lang duren. Bedrijven zullen voldoende tijd nodig hebben om aan alle criteria te voldoen en om volledige naleving van de vereisten te garanderen.

Kiezen voor een leverancier met een halal-certificaat betekent dat deze professionals de beste werkwijzen en normen zullen volgen. Ze zullen goed ingeburgerde voedselvoorbereidingsmethodologieën hebben die resulteren in een uitstekende smaak en geven u een kans om te genieten van de verschillende gezondheidsvoordelen.

Een heleboel voedsel diversiteit

Hoewel de halal-regels wel wat beperkingen opleggen, is er nog steeds een ongelofelijk scala aan buffermogelijkheden. Kijk maar eens naar de menu’s die zijn ontwikkeld door een halal bedrijf als Happie Delivery Catering. Er zijn internationale gerechten, barbecue of meer verfijnde gerechten met een vleescomponent, ze zullen veel sappiger worden en de smaak van het eiwit zal erdoor komen.

Wilt u een halal BBQ, Buffet, Hapjes of diner bestellen? Wij maken een buffet voor u geheel naar uw wensen.

Aarzel niet om halal opties voor uw aankomende evenement te verkennen. Of u nu op het punt staat een bedrijfsfeest of een klein familiefeest te organiseren, halal-catering biedt u diversiteit, kwaliteit en een ethische keuze die iedereen gaat genieten.

Happie Delivery Catering werkt met halal-gecertificeerde levranciers en heeft een groot aantal tevreden klanten. We hebben een breed scala aan heerlijke menu’s ontwikkeld en we zijn klaar om aan uw individuele behoeften te voldoen. Neem vandaag nog contact op met Happie Delivery Catering als u nog vragen heeft of als u een heerlijk halal-gerecht voor uw aanstaande feest wilt kiezen.