Vega Buffet

Koude gerechten:

• Quinoasalade met perzik, feta en amandel: Een heerlijke salade met een zoete smaak van perzik en een frisse smaak van feta en amandel.
• Salade met gegrilde groenten, feta en honing-mosterd dressing: Een smaakvolle salade met gegrilde groenten, feta en een honing-mosterd dressing.

Warm gerechten:

• Risotto met champignons, spinazie en parmezaan: Een heerlijk, romig risotto met champignons, spinazie en parmezaan.
• Pasta met courgette, tomaat en basilicum: Een smaakvolle pasta met courgette, tomaat en basilicum.
• Gegrilde groenten met feta en romesco saus: Gegrilde groenten met een smaakvolle feta en romesco saus.

Bijgerechten:

• Broodplank met tomatentapenade en kruidenboter: Een assortiment van verschillende soorten brood met een smaakvolle tomatentapenade en zelfgemaakte kruidenboter.
• Roseval aardappeltjes uit de oven met tijm en rozemarijn: Kleine aardappeltjes op Italiaanse wijze gekruid, uit de oven.

Het buffet wordt warm aangeleverd. Indien u warmhoudbakken bestelt, dan wordt het buffet geleverd in RVS GN bakken, passend bij de warmhoudbakken . Wanneer u geen warmhoudbakken wilt, wordt het geleverd in disposables.