Luxe Italiaans buffet

• Carpacciosalade

Dun gesneden rauw rundvlees geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en een pittige vinaigrette, biedt een smaakvolle en elegante salade.

• Caprese Salade

Een klassieke Italiaanse salade met rijpe tomaten, verse mozzarella kaas, basilicumblaadjes en balsamico glazuur, creëert een harmonieuze mix van smaken.

• Stokbrood met Kruidenboter en Tomatentapenade

Krokant stokbrood geserveerd met romige kruidenboter en pittige tomatentapenade, biedt een heerlijke appetizer.

• Polenta Frieten

Krokante polenta frieten, gekruid en gebakken tot goudbruin, bieden een uniek en smaakvol bijgerecht.

• Lasagna Bolognese

Lagen pastavellen, rijke Bolognesesaus en romige béchamel, bedekt met kaas en gebakken tot borrelend, biedt een stevig en geruststellend Italiaans klassiek gerecht.

• Gevulde Portobello’s met Ratatouille

Portobello champignons gevuld met een smaakvolle ratatouille van aubergine, courgette, paprika en tomaten, biedt een heerlijke en voedzame vegetarische optie.

• Pollo a la crema e funghi

Malse kipfilets gekookt met champignons in een romige saus, biedt een smaakvol en luxe hoofdgerecht.

• Rotollo a la Spinaci e Ricotta

Spinazie en ricotta kaas gerold in pastavellen en gebakken met marinara saus en kaas, biedt een heerlijk Italiaans gerecht.

• Ossobuco

Gestoofde kalfsschenkels gekookt met groenten, wijn en bouillon tot ze mals en smaakvol zijn, biedt een stevig hoofdgerecht.