Hapjesbuffet Medium

Heerlijke selectie van onze warme en koude borrelhapjes. Er worden 6 hapjes per persoon plus extra’s (garnering) geleverd, mix uit onderstaand assortiment. In totaal wordt er circa. 360 gram per persoon geleverd. (ter referentie: een gemiddeld persoon dineert voor c.a. 550 gram)

Koude hapjes

• Caprese spiesje

Spiesjes met cherrytomaatjes, mozzarella en basilicum, een smaakvolle combinatie van ingrediënten.

• Gevulde dadels

Zoete dadels gevuld met een heerlijke vulling, zoals roomkaas of noten, een verrassende combinatie van zoet en hartig.

• California Crushi  (vegan)

California Crushi is vegan sushi gevuld met paprika, avocado en pompoen in een heerlijke crunchlaag.

• Wrap hapjes Carpaccio

Een assortiment van opgerolde wraps met verschillende vullingen, ideaal voor een gevarieerde smaakbeleving.

Warme hapjes

• Gevulde kastanjechampignons met pastinaakcrème

Deze delicate champignons zijn gevuld met een romige pastinaakpuree, wat zorgt voor een smaakvolle en verfijnde combinatie die perfect is als voorgerecht.

• Albondigas

Albondigas zijn traditionele Spaanse gehaktballen, geserveerd in een rijke tomatensaus.

• Kipspiesje

Malse stukjes kip geregen aan een spiesje, gekruid en gegrild voor een heerlijke smaakbeleving.

• Mini vegetarische pasteitje

Kleine vegetarische pasteitjes met een hartige vulling, perfect als een smakelijk hapje.

Garnering

• Crackers en kaastengels
• Bakje humus
• Gemarineerde olijven
• Seizoensfruit (vegan)
• Luxe noten (ongezout)