Griekse Luxe Buffet

Koude gerechten

• Horiatiki Salata, Griekse salade met feta, olijven, tomaat, paprika, ui en komkommer
• Tzatziki, overheerlijke salade van komkommer met een saus van yoghurt en knoflook
• Tonijnsalade met gekookt ei en rucola
• Brood geserveerde met kruidenboter, tapenade en aïoli

Warme gerechten

• Moussaka, aubergineschotel met gehakt op traditionele manier bereidt
• Gemarineerde en gegrilde kipspiesjes
• Diverse soorten gegrilde groenten gemarineerd in kruiden en olijfolie
• Gyros, Grieks gekruid vlees met knoflooksaus en pitabroodjes
• Gekruide gebakken rijst
• Gebakken gehaktballetjes in tomatensaus