Kerstbuffet Blitzen 2020

Warme gerechten

U bestelt 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap

Maak uw keuze bekend in het opmerkingenveld, tijdens het invullen van uw gegevens in de winkelwagen.

  • 1. Boeuf Bourguignon, malse stukjes rundvlees gesmoord in o.a. wortel, ui en rode wijn
  • 2. Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een bospaddenstoelensaus
  • 3. Zalmfilet, vers van de visafslag, in een bieslook-wijnsaus
  • 4. Malse kippendijen omwikkeld met parmaham in een saliejus
  • 5. Durum pappardelle pasta met gebakken paddestoelen, vegan room, groene asperges en gepofte kastanjes (vegetarisch & vegan)

 

Bijgerechten

Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap

  • Italiaans geroosterde aardappeltjes uit de oven
  • Geglaceerde worteltjes met sjalotten
  • Rode kool met appeltjes en balsamico
  • In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)

Kerstbuffet Christmas 2020

Koude gerechten

  • Dun gesneden gerookte eendenborst en kalkoen met een frisse salade, dadels en gekonfijte uitjes
  • Visproeverij met gerookte zalm, forel en garnalen met een komkommersalade en dille mosterd
  • Romaanse salade met gegrilde groenten, kikkererwten, granaatappel, geroosterde nootjes en Mediterraanse dressing (vegetarisch & vegan)
  • Vers gebakken brood, aïoli, tapenade en kruidenboter

 

Soep

  • Romige bospaddestoelensoep met shiitake, oesterzwam en kastanjechampignons (zelf opwarmen)

 

Warme gerechten

U bestelt 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap

Maak uw keuze bekend in het opmerkingenveld, tijdens het invullen van uw gegevens in de winkelwagen.

  • 1. Boeuf Bourguignon, malse stukjes rundvlees gesmoord in o.a. wortel, ui en rode wijn
  • 2. Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een bospaddenstoelensaus
  • 3. Zalmfilet, vers van de visafslag, in een bieslook-wijnsaus
  • 4. Malse kippendijen omwikkeld met parmaham in een saliejus
  • 5. Durum pappardelle pasta met gebakken paddestoelen, vegan room, groene asperges en gepofte kastanjes (vegetarisch & vegan)

 

Bijgerechten

Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap

  • Italiaans geroosterde aardappeltjes uit de oven
  • Geglaceerde worteltjes met sjalotten
  • Rode kool met appeltjes en balsamico
  • In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)

 

Dessert

  • Grand dessert Parade met o.a. vruchtenbavarois, kletskoppen, chocolade en versfruit

Kerstbuffet Rudolf 2020

Koude gerechten

  • Dun gesneden gerookte eendenborst en kalkoen met een frisse salade, dadels en gekonfijte uitjes
  • Visproeverij met gerookte zalm, forel en garnalen met een komkommersalade en dille mosterd
  • Romaanse salade met gegrilde groenten, kikkererwten, granaatappel, geroosterde nootjes en Mediterraanse dressing  (vegetarisch & vegan)
  • Vers gebakken brood, aïoli, tapenade en kruidenboter

 

Warme gerechten

U bestelt 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap Maak uw keuze bekend in het opmerkingenveld, tijdens het invullen van uw gegevens in de winkelwagen.

  • 1. Boeuf Bourguignon, malse stukjes rundvlees gesmoord in o.a. wortel, ui en rode wijn
  • 2. Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een bospaddenstoelensaus
  • 3. Zalmfilet, vers van de visafslag, in een bieslook-wijnsaus
  • 4. Malse kippendijen omwikkeld met parmaham in een saliejus
  • 5. Durum pappardelle pasta met gebakken paddestoelen, vegan room, groene asperges en gepofte kastanjes (vegetarisch & vegan)

 

Bijgerechten

Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap

    • Italiaans geroosterde aardappeltjes uit de oven
    • Geglaceerde worteltjes met sjalotten
    • Rode kool met appeltjes en balsamico
    • In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)

Kerstbuffet Santaclaus 2020

Koude gerechten

  • Dun gesneden gerookte eendenborst en kalkoen met een frisse salade, dadels en gekonfijte uitjes
  • Visproeverij met gerookte zalm, forel en garnalen met een komkommersalade en dille mosterd
  • Romaanse salade met gegrilde groenten, kikkererwten, granaatappel, geroosterde nootjes en Mediterraanse dressing  (vegetarisch & vegan)
  • Vers gebakken brood, aïoli, tapenade en kruidenboter

 

Warme gerechten

U bestelt 3 van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap Maak uw keuze bekend in het opmerkingenveld, tijdens het invullen van uw gegevens in de winkelwagen.

  • 1. Boeuf Bourguignon, malse stukjes rundvlees gesmoord in o.a. wortel, ui en rode wijn
  • 2. Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een bospaddenstoelensaus
  • 3. Zalmfilet, vers van de visafslag, in een bieslook-wijnsaus
  • 4. Malse kippendijen omwikkeld met parmaham in een saliejus
  • 5. Durum pappardelle pasta met gebakken paddestoelen, vegan room, groene asperges en gepofte kastanjes (vegetarisch & vegan)

 

Bijgerechten

Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap

  • Italiaans geroosterde aardappeltjes uit de oven
  • Geglaceerde worteltjes met sjalotten
  • Rode kool met appeltjes en balsamico
  • In rode wijn en port
  • Gestoofde peertjes (koud geserveerd)

 

Dessert

    • Grand dessert Parade met o.a. vruchtenbavarois, kletskoppen, chocolade en versfruit