Kies jij voor Vegan Catering?

Heb je ooit een vegan evenement georganiseerd?

Of je nu veganist bent of niet, je organiseert misschien een bijeenkomst voor een groep mensen die heel sterk geloven in het vermijden van dierlijke producten. Zelfs als slechts enkele van uw gasten veganistisch zijn, kunt u hun toewijding aan de veganistische levensstijl respecteren door passende voedselkeuzes te bieden

Zoek een veganistische cateraar

Vegan gerecht met kleur
Vegan gerecht met kleur

De eerste stap naar het organiseren van een veganistisch evenement is het kiezen van een veganistisch vriendelijke cateraar. Dit kan nogal wat kopzorgen kosten, want niet elke cateraar is hierin gespecialiseerd of wilt dit überhaupt doen. Veganistisch koken is namelijk niet voor iedereen weggelegd. Althans nog niet. Het is een enorm groeiende trend en het aantal koks dat zich hier mee bezighoudt groeit rustig maar gestaag. Dus niet getreurd, sommige cateraar vinden het fantastisch om zich hiermee bezig te houden. Wij ook! Wij hebben zelfs koks in dienst genomen die jaren ervaring hebben in de keuken van gerenoveerde vegan restaurants.

Ken uw gasten

Zorg er eerst voor dat u goed op de hoogte bent van de wensen van uw gasten. Is de gehele groep veganistisch? Dat lijkt ons een kleine kans, maar dat kan is wel aanwezig dat uw gasten het niet erg zouden vinden om het eens te proberen. Dat zal uw leven een stukje makkelijker maken, want in dit geval kan alle aandacht gaan naar een vegan catering. Anders is het misschien een optie om de catering op te splitsen. Dan moet u wel navraag doen en rekening houden met de aantallen gasten die een speciale catering wensen. Andere dieet wensen komen ook vaker voor bij mensen die veganistisch zijn. Zeker als zij dit doen uit gezondheidsoverwegingen. Denk bijvoorbeeld aan een glutenvrij of ketogeen dieet. 

Spreek uw wensen door

Als u de juiste cateraar heeft gevonden en u uw wensen op een rijtje heeft staan is het tijd om deze gezamenlijk door te spreken. Vraag vervolgens om een menu-voorstel en neem deze rustig door. Een tip is om dit menu door te nemen samen met iemand die veganistisch eet. Zij weten immers waar ze over praten en om eerlijke te zijn hebben zij vaak leuke ideeën. Schroom je niet om kritiek te hebben op het voorstel en trek bij onduidelijkheden direct aan de bel .Laat alle gemaakte afspraken netjes op papier zetten en vraag om een opdrachtbevestiging. Dit is echt voor iedereen beter. De kans op fouten minimaliseert je hiermee aanzienlijk.

Vergeet niet te genieten

Als de dag van uw event is aangebroken kan het wat stress situaties opleveren, maar onze tip is echt; Vergeet niet te genieten. Proef van het eten en neem een drankje. Dat heb je na al dat plannen immers wel verdient, toch? Zorg dat je van te voren reeds goede afspraken hebt gemaakt over de na-zorg van het event. Wanneer komt de cateraar de spullen weer ophalen en moet u iets afwassen of kunt u het zo terug geven.

Ben jij opzoek naar vegan catering in Amsterdam, Zaandam of Purmerend. Of in andere plaatsen in Noord-holland, Flevoland of het Gooi? Neem dan eens contact op met Happie Delivery. Wij maken gratis en geheel vrijblijvend een voorstel dat past bij al uw wensen.